Maltitol je li sigurno?

 

Maltitol puderje šećer alkohol koji se široko koristi u hrani i pićima kao slabo kalorijski zaslađivač . Dobiva se hidrogeniranom maltozom i ima slatkoću blizu one saharoze, ali s nižim kalorijama . u glavnim značajkama maltitola uključuju:

 

1. Niske kalorije

2. Slatkoća

3. Ukusi: Ima sličan ukus i ukus u stol šećer

4. Efekti šećera u krvi
 

 

1. Funkcionalni zaslađivači
Maltitol je relativno stabilan za zagrevanje i kiselinu, a njegova viskoznost je 2 puta veća od xylitola i sorbitola .

 

2. Debela zamjena
Zbog glatke strukture, maltitolski prah može se koristiti kao zamena masti za proizvodnju nisko-kalorijske hrane, što može održavati ukus i teksturu originalne masne hrane.

 

3. Zaslađivači
Maltitol zaslađivač prahakoristi se kao zaslađivač za visoko masnu hranu kao što su sladoled, krem, krem, a toffee . može inhibirati akumulaciju masti u tijelu i spriječiti gojaznost .

 

4. Sprečite zubne karijese
Može se koristiti za obradu bombona, kolača, pića itd. . može spriječiti zubne karijese i senilne bolesti .

 

 

5. hidratantni tip
Maltitol ima dobre hidratantne svojstva i ne fermentalno je . koristi se u kruhu i pecivama da bi produžili rok trajanja .

 

6. Hemijska industrija
Maltitol u prahu je stabilan od kiseline i toplote . u hemijskoj industriji, može se koristiti kao sirovina za sintetičku hemiju za proizvodnju sintetičkih smola, površinski aktivne agense itd. .

 

7. produžiti rok trajanja
Zaslađivač maltitolIma meku i čistu slatkoću, ne boji se ne zagrijava do 150 stepeni, a ne uzrokuje reakciju maillarda prilikom zagrijavanja aminokiselinama . Pogodan je za obradu visokog teških bombona, toffee, kristalnog torpskog prostora, itd. .

 

Pored toga, Maltitol ima odličnu efekt zaštite boja i koristi se za obradu sačuvanih voća, žele, kiselih krastavaca itd. . i može produžiti rok trajanja voća i povrća .

 

8. Farmaceutska industrija
Nakon što ljudsko tijelo troši maltitol, nivo šećera u krvi i nivo inzulina krvi malo se povećavaju . osim toga, može promovirati apsorpciju kalcijuma .

 

 

Generalno gledano, Maltitol je siguran, ali ako odrasli konzumiraju više od 100 grama maltitola dnevno, može izazvati gastrointestinalne probleme, uključujući:

 

• abdominalna nelagodnost
• dijareja
• nadutost
• trbušni nadimanje
• grč

 

 

Fruiterco može pružiti efikasne i praktične metode isporuke za proizvode koje kupci trebaju {. na primjer: zrak, more, izraz, možete biti sigurni u probleme na kvalitetu proizvoda tokom transporta .

 

Ako želitekupiti Maltitol u prahu,Imamo profesionalni sistem e-pošte, možete ostaviti poruku u bilo kojem trenutku, odgovorit ćemo što je prije moguće .Email: info@fruiterco.com.