Koji su zdravstveni dodaci i prednosti hrane fikocijanina?

Šta je fikocijanin?

Plavi ficocijaninJe li rastvorljiv plavi pigmentni protein, jezgra fikobiliprotein porodice, sa molekularne težine od 30-60 kda, a formira se kombinacijom i podjedinicama kroz kromoforu (fikocijanobilin).

Postoji prirodno u cijanobakteriji i neke eukariotske alge (poput crvenih algi), ključna je komponenta fotosintetskog kompleksa za berbu i jedan je jedan od rijetkih prirodnih plavih izvora pigmenta u prirodi.

Glavni izvori:

1. Prirodni biološki izvori:

Spirulina platensis: jezgra sirovina za komercijalnu proizvodnju,fikocijski prahSadržajči računi za 10-20% suhe težine.
Arthrospira Maxima: Sorta visokog prinosa, često korištena za vađenje hrane.
Oscilatoria spp. i nostoc spp .: divlji ili umjetno kultivirani izvori.
Genetski dizajnirane bakterije: rekombinantni fikocijanin se proizvodi putem transgene Escherichia coli ili sistema ekspresije kvasca.

2. Postupak ekstrakcije:

Fizička metoda: drobljenje smrzavanja - odmrzavanje, ultrazvučno vađenje.
Hemijska metoda: fosfatni međuspremnik u kombinaciji sa centrifugalnim pročišćavanjem.

Prednosti fikocijskog praha:

1. Zdravlje i ishrana
(1) antioksidans i protuupalno:
Njegov slobodni radikalni škakljivi kapacitet je 20 puta veći od vitamina C, a smanjuje upalu inhibiranjem puteva COX -2 i NF-κb.

(2) Imunomodulatoru:
Plava spirulina fikocijaninStimulira aktivnost makrofaza i poboljšava moć ubijanja NK ćelija.

(3) Zaštita jetre:
Smanjuje nivo Alt \/ AST u oštećenju alkoholnih jetre i promovira regeneraciju ćelije.

2. Primjene hrane i industrijske primjene
(1) Prirodni pigmenti:
Može zamijeniti sintetičke plave pigmente i koristiti se u sladoledu, slatkišima i pićima.

(2) Funkcionalni aditivi za hranu:
Može se koristiti kao prehrambeni pojačivač u tabletima spirulina i proteinski prah.

(3) Biomarkers:
Svojstva fluorescencije koriste se u razvoju citometrije protoka ili reagensa imuneasay.

3. Medicinski i naučni istraživački potencijal
(1) pomoć protiv raka:
Inducira apoptozu ćelija raka i može inhibirati širenje ćelija raka jetre HEPG2.

(2) Neuroprotekcija:
Smanjuje taloženje --amiloidnog proteina i odgađa napredovanje Alzheimerove bolesti. Pokazi na životinjama pokazuju da može poboljšati kognitivnu funkciju za 30%.

(3) antivirusno:
PLAVI SPILINA FICOCYANIN u prahumože inhibirati replikaciju virusa gripa H1N1 i dobar antivirusni učinak.

Kontaktirajte nas:

Fruiterco je izvozna kompanija koja uglavnom proizvodi biljne ekstrakte, zdravstvene proizvode sirovine i kozmetičke sirovine. Kompanija ima 20+ profesionalni servis nakon prodajnog tima.

Naši proizvodi se prodaju u Sjevernu Ameriku, Evropu, Australiju, Južnu Ameriku i Aziju. Naši proizvodi su prenijeli inspekciju kvalitete i podržavaju i korisničku pregledu. Ako želiteKupite fikocijanin prah, Možete nas kontaktirati:Email: info@fruiterco.com.