Maltoza u prahu

 

Maltoza u prahuje prah napravljen od maltoze. To je disaharid sastavljen od dva molekula glukoze povezanih glikozidnom vezom -1,4. Pravi se od škroba kao što su pirinač i pšenica hidroliziranog enzimima u sladu.

 

Slatkoća mu je oko 30-50% saharoze, blagog je ukusa i lako je rastvorljiva u vodi. Prirodni je zaslađivač, ali mu je slatkoća niska i potrebna je veća doza da bi se postigla slatkoća slična saharozi.

 

Za razliku od drugih vještačkih zaslađivača, maltoza se može pretvoriti u glukozu u tijelu kako bi osigurala energiju, ali je njen glikemijski indeks viši.

 

 

ANALIZA	SPECIFIKACIJA	METODA
Test	Veće ili jednako 99,0%	HPLC
Izgled	Bijeli kristalni prah	Visual
Miris	Karakteristično	Organoleptički
Identifikacija	Pozitivno	FTIR
Tačka topljenja	126 – 134 stepena	USP40-NF35<741>
Optička rotacija	+13.3 stepen – +14.3 stepen	USP40-NF35<781>
Veličina praha	Veće ili jednako 95% kroz 30 mesh	USP #30 Sito
Bulk Density	0,30 – 0,50 g/mL	USP40-NF35<616>
Tapped Density	0,45 – 0,75 g/mL	USP40-NF35<616>
Rastvorljivost	Bistra i bezbojna	H2O, 10%
Gubitak pri sušenju	Manje ili jednako 0,5%	USP40-NF35<731>
Ostatak pri paljenju	Manje ili jednako 0,1%	USP40-NF35<281>
Ostaci pesticida	USP<561>	USP40-NF35<561>
Total Heavy Metals	Manje ili jednako 10 ug/g	USP40-NF35<231>
arsen (as)	Manje ili jednako 1,0 ug/g	ICP-MS
kadmijum (Cd)	Manje ili jednako 0,5 ug/g	ICP-MS
olovo (Pb)	Manje ili jednako 1,0 ug/g	ICP-MS
živa (Hg)	Manje ili jednako 0,5 ug/g	ICP-MS
Ukupan broj ploča	Manje ili jednako 1000 cfu/g	USP40-NF35<2021>
Plijesni i kvasci	Manje ili jednako 100 cfu/g	USP40-NF35<2021>
Salmonella	Odsutnost	USP40-NF35<2022>
E. Coli	Odsutnost	USP40-NF35<2022>
Staphylococcus aureus	Odsutnost	USP40-NF35<2022>
Aflatoksini	Manje ili jednako 20 ppb	USP40-NF35<561>

 

 

1. Vlaženje pluća i ublažavanje kašlja

Tople je prirode i ulazi u meridijan pluća, što može ublažiti suhi kašalj, upalu grla i druge simptome suhoće pluća.

 

2. Promovirajte probavu

Maltoza u prahumože poboljšati simptome slabe slezine i želuca, ima dobru funkciju{0}}hranjivanja želuca, a također može promovirati proizvodnju probavnih enzima koji pomažu probavi.

 

3. Energetski dodatak

Može se brzo pretvoriti u glukozu, što je pogodno za osobe s velikim fizičkim naporima.

 

4. Prednosti prerade hrane

Maltoza u prahuima jak efekat karamelizacije i bojenja, a često se koristi za poboljšanje boje pečenih i pečenih namirnica.

 

 

1. Prehrambena industrija

Koristi se u slatkišima, kolačima, pivu, za povećanje slatkoće i teksture.

 

2. Zdravstvena zaštita

Kao dodatak ishrani koristi se u formulama tradicionalne kineske medicine kao što su vlaženje pluća i ublažavanje kašlja, jačanje slezene itd.

 

3. Tradicionalni zanati

Može se koristiti za izradumaltoza u prahu, rukotvorine za puhanje šećera i grickalice kao što su žele slatkiši od riže.

 

 

Kontrast	Maltoza	Saharoza	Maltitol	Xylitol
Hemijska struktura	Disaharid (glukoza + glukoza)	Disaharidi (glukoza + fruktoza)	Šećerni alkohol (hidrogenizovana maltoza)	Šećerni alkohol (hidrogenacija ksiloze)
Sweetness	30-50% saharoze	Osnovna slatkoća	85-95% saharoze	Slično saharozi
Toplota	Oko 4 kcal/g	4 kcal/g	2,1 kcal/g	2,4 kcal/g
Metabolizam	Brzi porast šećera u krvi, što zahtijeva inzulin	Razgrađuje se na glukozu i fruktozu	Ne zavisi od insulina, ima mali uticaj na šećer u krvi	Mali uticaj na šećer u krvi, pogodan za dijabetičare
Zdravstveni rizici	Prekomjeran unos može uzrokovati nadutost trbuha, vlažnost i vrućinu	Karijes, rizik od gojaznosti	Predoziranje uzrokuje dijareju	Predoziranje može uzrokovati gastrointestinalne tegobe
Aplikacija	Tradicionalne boje za hranu, kineska medicina	Zaslađivač	Hrana{0}}bez šećera, za dijabetičare	Žvakaće gume, štite zube

 

Slike slanja, zemlja isporuke, pakovanje za otpremu

 

 

Fruiterco je izvozna kompanija koja uglavnom proizvodi biljne ekstrakte, sirovine za zdravstvene proizvode i kozmetičke sirovine. Kompanija ima 20+ profesionalnu uslugu nakon-tima.

 

Naši proizvodi se prodaju u Sjevernoj Americi, Europi, Australiji, Južnoj Americi i Aziji. Naši proizvodi su prošli inspekciju kvaliteta i također podržavaju ponovnu-inspekciju kupaca.

 

 

 

 

Naša kompanija je učestvovala na CPHI izložbi održanoj u Barseloni, Španija, od 24. do 26. oktobra 2023. (Šand br.: 81C25). CPHI je međunarodna izložba fokusirana na farmaceutske sastojke, međuproizvode, gotove formulacije i srodne sektore. Služi kao platforma za farmaceutsku i zdravstvenu industriju za predstavljanje najnovijih proizvoda i tehnologija, proširenje poslovnih partnerstava i razmjenu uvida u industriju.

 

Da bismo poboljšali uticaj našeg brenda i pokazali naše sposobnosti globalnim klijentima, izvršili smo temeljite pripreme u vezi sa našim proizvodima, profilom kompanije i uslugama; shodno tome, veliki broj kupaca posjetio je naš štand kako bi se raspitao o našim proizvodima.

 

 

 

Naši proizvodi su dobili organske, halal, košer, HACCP i USDA certifikate. Kompanija je takođe uspešno prošla ISO 22000 sertifikat za sisteme upravljanja bezbednošću hrane. Posvećeni smo pružanju naših kupaca visoko-kvalitetnim proizvodima i podržavamo nezavisno ponovno-testiranje kako bismo osigurali kvalitet proizvoda.

 

 

 

Mi smo profesionalcidobavljač maltoze u prahu, može se koristiti kao dodatak hrani; međutim, kako je to sirovina koja zahtijeva dalju preradu, nije pogodna za direktnu potrošnju. Ukoliko želite da obavite kupovinu, kontaktirajte nas putem e-maila:E-pošta: info@fruiterco.com.

 

 

Popularni tagovi: maltoza u prahu, Kina proizvođači maltoze u prahu, dobavljači, fabrika