Koje su prednosti i upotreba lipaze u prahu?
May 07, 2026
šta je lipaza u prahu?
Lipaza u prahuje praškasti preparat lipaze, koji se obično proizvodi mikrobnom fermentacijom ili ekstrakcijom iz životinjskih tkiva (kao što je svinjski pankreas) nakon čega slijedi sušenje. Lipaza je enzim koji katalizuje razgradnju masti na glicerol i masne kiseline. Ima široku primenu u industriji, hrani i medicini.
Prednosti lipaze u prahu:
1. Visoko efikasna kataliza
- Blagi uslovi, nije potrebna visoka temperatura ili pritisak.
- Reverzibilna reakcija: Sposobna i za hidrolizu masti i za katalizu sinteze i izmjene estera.
2. Visoka sigurnost
- Kao prirodni enzimski preparat, ovaj proizvod -vrste hrane zadovoljava standarde aditiva.
- Dodajući ga hrana može zamijeniti antibiotike, smanjujući dijareju kod životinja.
3. Poboljšan kvalitet proizvoda
- Dodavanje u hranu može poboljšati ukus.
- Dodavanjelipaza enzim u prahuhrana može poboljšati apsorpciju masti i smanjiti troškove uzgoja.
lipaza u prahu koristi:
1. Prehrambena industrija
Poboljšanje proizvoda od brašna: kruh/parene lepinje/rezanci, mliječni proizvodi i prerada ulja, rafinacija jestivog ulja i degumiranje.
2. Aditivi za hranu
- Poboljšava probavljivost masti kod mladih životinja, sprečavajući probavne smetnje.
- Promoviše apsorpciju-vitamina rastvorljivih u mastima, poboljšava teksturu kože.
3. Farmaceutska oblast
Probavna pomoć: Liječi poremećaje probave masti pankreasa.
4. Industrijske primjene
- Papirna industrija: Uklanja barijere od smole, čisti mreže i tepihe.
- Obrada kože: Nježno odmašćivanje, zamjena za hemijske reagense.
- Ekološka i hemijska industrija: tretman otpadnih voda, sinteza biodizela.
5. Polje kozmetike
Dodaje se sredstvima za čišćenje lica i maskama za poboljšanje efekata čišćenja.
o nama:
Fruiterco je izvozna kompanija koja uglavnom proizvodi biljne ekstrakte, sirovine za zdravstvene proizvode i kozmetičke sirovine. Kompanija ima 20+ profesionalnu uslugu nakon-tima.
Naši proizvodi se prodaju u Sjevernoj Americi, Europi, Australiji, Južnoj Americi i Aziji. Naši proizvodi su prošli inspekciju kvaliteta i također podržavaju ponovnu-inspekciju kupaca. Ako želitekupiti lipazu u prahu, kontaktirajte nas:E-pošta: info@fruiterco.com.
Reference:
1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-203/lipase#dosing
2. https://medlineplus.gov/lab-testovi/lipase-testovi/
3. Kim GN, Shin MR, Shin SH, Lee AR, Lee JY, Seo BI, et al. Proučavanje efekta protiv gojaznosti kroz inhibiciju aktivnosti pankreasne lipazeDiospyros kakivoće iCitrus unshiuoguliti. Biomed Res Int. 2016;1723042. 10.1155/2016/1723042.
4. Reis P, Malmsten M, Nydén M, Folmer B, Holmberg K. Interakcije između lipaza i amfifila na sučeljima. J Surfactants Deterg 2019;22:1047–58. 10.1002/jsde.12254
5. Awosika T, Aluko R. Inhibicija in vitro aktivnosti ‐amilaze, ‐glukozidaze i pankreasne lipaze žutim graškom (Pisum sativuml.) hidrolizati proteina. Int J Food Sci Technol. 2019;54:2021–34. 10.1111/ijfs.14087
6. Deora N, Venkatraman K. Aktivnost lipaze inhibirana aloeninom A: glikozid izAloe vera(l.) burm. f.-in vitro i molekularne docking studije. J Mol Recognit. 2022;36. 10.1002/jmr.3002.
7. Yakaiah V, Dakshinamoorthi A, Sudha Ty S. Novi aspekti inhibicije pankreasne lipaze potencijalnim novim jedinjenjem iz muškatnog oraščića u vezi sa gojaznošću-in vitro, in silico, in vivo i ex vivo studijama. Maedica (Bucur). 2021;16:445–52. 10.26574/maedica.2021.16.3.445






